Carrito

Sin producto

Transporte 0,00 €
Total 0,00 €

Carrito Confirmar

Estuche 2 botellas vino joven afrutado+1 botella de vino fino del lagar

Estuche 2 botellas vino joven afrutado+1 botella de vino fino del lagar

Estuche con 2 botellas de Vino joven afrutado de Toro Albalá.+ 1 botella de vino fino del lagar

 

Más detalles


19,23 € IVA incluído

Nº 8

Disponibilidad: Disponible en stock

999 artículos disponibles

Vino joven afrutado de Toro Albalá.

Vista
Color pálido, casi acuoso, brillante, con delicados tonos verdosos. Totalmente limpio.

Nariz
Destacan los aromas primarios, aromas varietales procedentes de la uva de la que procede, entre los que destacan el olor fresco de la manzana sutilmente combinado con otros de frutas tropicales.

Boca
Ligeramente abocado, dulzor equilibrado por la frescura que le proporciona una correcta acidez total. Aterciopelado, persistente.

Informacion adicional
Debe servirse frio, en copa para vino blanco. Se conserva durante un año, aunque abierto se recomienda consumir lo antes posible. Es un perfecto acompañante para latos ligeros, como verduras, pescados blancos, mariscos no muy sápidos, aves... Mezcla muy bien con licores con base de vainilla.

Elaboracion
Para su elaboración se utilizan la variedades pedro Ximenez, Layrén, Balad?-Verdejo, vendimiadas cuando su contenido en azúcares ronda los 190 gramos por litro. Las uvas se seleccionan meticulosamente y se elaboran y fermentan con la más avanzada tecnología, obteniéndose vinos pálidos, casi acuosos, transparentes y brillantes, fructosas a la nariz y secos o ligeramente dulces en boca.



 

 

 

 

 

 

 

 

 



 

 

Vino fino del lagar de la Bodega toro Albalá.

Vista
'Amarillo pajizo, con tonalidades verdosas. Brillante y ligero en la copa.

Nariz
Aroma punzante con acusados tonos almendrados tras los que aparecen los de panadería, procedentes de la levadura de flor.

Boca
Seco, amargo, ligeramente ácido y salino. Equilibrado, larga persistencia retronasal y gustativa.

Informacion adicional
Debe servirse frío, en catavino. Se conserva durante un año, aunque abierto se recomienda consumir lo antes posible. Perfecto acompañante de la pequeña gastronomía que se denomina "tapa": fritos de pescados, jamón y derivados del cerdo ibérico, aceitunas, encurtidos, quesos semicurados...

Elaboracion
Es el vino generoso más universal. Se cría bajo velo de flor en las catedralicias bodegas de la D.O. Montilla-Moriles. Es acusadamente limpio, brillante y ligero en la copa, de una levedad exquisita. Su color es amarillo pajizo, con tonalidades oliváceas. En algún caso, con nupcias prodigiosas de la esmeralda y el topacio. No se conoce bien la génesis de estos verdosos matices cromáticos. Algún vate, con poética licencia, afirma que es el resultado de subterráneas e íntimas uniones de las raíces de las cepas y de los olivos. También se desconoce el origen de determinadas tonalidades oscuras o negras que, a veces, aparecen en la superficie de los finos cuando éstos reflejan la luz. A la nariz es complejo, sutil y delicado, con infinitos olores. Se aprecia la levadura, es siempre punzantes, almendrado, atabacado, alguno con tonos que recuerdan al regaliz. En la boca es seco, amargo y suave al mismo tiempo, algo salino, persistente en su sabor y en el desprendimiento de aromas por vía retronasal. Apto para beberlo solo, a palo seco, o acompañado de ligeras porciones de alimentos, en Andalucía "tapa". Vino hermanador, amistoso, alegre en el copeo, inigualable e inimitable.

PayPal